Ferme Agricole Jecyhm

4         PRODUITS ET PROPOSITION DE VALEUR

4.1        Description des produits

Les produits que nous offrons sont les suivants : œufs, lait, produit cheptel pour le gardiennage ou l’abattage, miel, culture d’igname et culture maraichère. Tous ses produits sont construits à base organique purement naturelle, c’est-à-dire sans intrants chimiques synthétiques. Pour la production adéquate, nous utiliserons des fertilisants naturels (Compost, brocashie, etc.) et des pesticides fabriqués sur la ferme même et ceci à base purement organique.

Nous présenterons le lait en gallon bien préparée, la viande sera vendue en tête de bétail en et la construction d’abatage, le piment en sac bien emballé et enfin les œufs en cartons.

En effet, tous ces produits seront présentés avec notre label attaché car la présentation du produit est un facteur clé de notre différenciation par rapport aux concurrents qui sont peu organisés et peu structurés.

4.2        Différenciation et avantages compétitifs

Les composants suivants nous différencient par rapport à nos concurrents :

4.2.1        La qualité du produit 

Nos produits seront préparés selon les normes agronomiques, hygiéniques et biologiques de jardinage et sans produits chimiques de synthèse. Par l’aspect organique, nous nous différencions de nos concurrents Dominicains dont leurs produits sont toujours à base de chimie de synthèses. Ainsi, en offrant aux clients un produit naturel chimiquement sain, hygiéniquement propre, agronomiquement contrôlé et nutritionnellement bien balancé, nous les communiquerons et garantirons automatiquement une bonne qualité de vie.

4.2.2        La régularité du produit

Nous essaierons de minimiser les risques liés à la production en utilisant les moyens de production en agriculture. On utilisera également l’expertise de l’équipe de production que l’ONG et ses entreprises mettront en place.

4.2.3        Livraison

Grâce à notre service de livraison à domicile que nous mettrons en place, nous livrerons les produits jusque chez le client. Ce que ne font pas nos principaux concurrents.

4.2.4        Impact social et ambiant

En intégrant dans la plupart des fermes de production 250 unités familiales de productions (Exploitation agricole) par ferme, nous nous organiserons sous une forme administrative quasi-coopérative. Nous les encadrerons techniquement et administrativement, puis mettrons à leur disposition les moyens de production. Ainsi, nous toucherons en partie la base de la pyramide. En conséquence, nous aurons un impact social et ambiant acceptables et exemplaires, attirant la clientèle, contrairement à nos concurrents.

4.2.5        Le prix

Nous vendrons notre produit un prix abordable selon son standard par rapport à nos concurrents. Tout ceci, ce sera en fonction du coût de production ajoutée (Service de livraison spécialement) et aussi et surtout dans le but de faire ressortir l’aspect haute qualité du produit.

5         ANALYSE DE L’INDUSTRIE

5.1        Taille de l’industrie           

Abordons maintenant le cadre de l’industrialisation de nos produits. Pour ce qui concerne le point central sur lequel nous nous concentrons actuellement au Grand Nord d’Haïti, nous avions déjà recueilli certaines données statiques de production renommées matières premières. Nous recueillons que les petites exploitations traditionnelles produisaient plus de 60 %. Le département du Nord par le biais de la commune de Saint Raphaël produit environ 16 % de la production. L’industrie agricole des produits frais sera l’une des majeurs en Haïti dans ce domaine, après le café, le cacao, la figue banane, les citrus… Pourtant, on n’arrive pas encore à exploiter de façon formelle et véritable ses denrées. Généralement, c’est la petite exploitation traditionnelle qui exploite cette industrie. Cependant, il y a quelques rares unités d’exploitations intensives de légumes frais en Haïti à Saint Raphaël, à la Vallée de l’Artibonite, les hauteurs de Kinscoff, la vallée du sud, pour ne citer que ceux-là. Cette industrie contribue à hauteur d’environ 11 % dans la production agricole du pays.

5.2        Croissance de l’industrie

L’industrie des produits nationaux en Haïti sera en plein essor. Avec la campagne de sensibilisation faite par bon nombre de projet dans le pays en général et dans le département du Nord est en particulier pour la production de banane. Nous citons en exemple : L’ancien projet banane du défunt Président Jovenel Moises et autres, les projets maraichers de l’OIM, les projets maraichers d’USAID/Deed, les projets maraichers de FAES etc.  De 2005 à 2008, la production a passé de 180 000 tonnes à 200 000 tonnes soit une augmentation de 10% en 3 ans. Cependant, avec la campagne de consommation de produits organiques (Biologiques), exotiques faite par beaucoup d’ONG à travers le monde et plus principalement la FAO, on pourrait s’attendre de 2023 à 2 à 5 années plus tard à une augmentation de plus de 8 % de la production maraichère du pays et de plus de 15 % pour le département du Nord à raison d’environ 5 % par année.

6        CONCURRENCE

6.1        Description des principaux concurrents. Carte de concurrence

6.2        Menace des nouveaux venus sur le marché

            Les barrières d’entrer sur le marché des produits en Haïti en général, du Nord et du Nord est en particulier sont plutôt faibles.

D’autre part, Puisque :

Ø  Le marché est faite d’économie d’échelle, car, plus la production est grande, plus faibles sera le coût unitaire de la production ;

Ø  La production ne nécessite pas une grande superficie ;

Ø  Les concurrents existants ne captent pas toute la clientèle de cette industrie pendant toute l’année ;

Ø  L’industrie est jusqu’à présent vierge puisqu’il n’existe pas encore de véritables unités formelles de transformation des produits ;

Ø  Manque de contrôle du marché dominicain ;

Nous devons nous préparer non seulement à faire face à nos concurrents actuels, mais aussi et surtout à contrecarrer les éventuels nouveaux venus à cette industrie. Que tous nouveaux venus viennent, nous apporteront des innovations intéressantes et compteront produire pour le marché extérieur aussi. Après tout, nous ne serons pas en état de faiblesse car nous encouragerons la population entière à créer d’autres entreprises de toutes qualités.  

6.3          Avantages et faiblesses face à la concurrence

Nos principales forces qui nous permettent de résister par rapport à nos concurrents se présentent dans le tableau suivant. Cependant quelques faiblesses sont aussi Considérées.

7     COMMERCIALISATION (MARCHÉ ET VENTES)

7.1        Plan de marketing

Pour faciliter la mise en œuvre efficace de notre affaire, nous, JBV et ses entreprises, adopterons « le Mix marketing » ou « Marketing des 4 p » qui sont : Produit; Prix; Place et Promotion.

7.2        Produit

Nous offrirons un produit qui attire la clientèle de toutes les façons dans la vie sociétale. Non seulement nous nous soucieront à ce que les produits soient de très bonnes qualités, mais aussi, nous nous tâcherons de les présenter avec un empaquetage et un label inspirant la propreté. Le type de production (production organique) sera aussi un aspect clé de la qualité du produit que nous offrirons. Le nom de l’entreprise expliquera presque tout.

7.3        Prix

Le prix de notre produit sera fonction de la demande. Cependant, il se basera sur le coût total de production. Mais à coup sûr, il sera élevé par rapport aux concurrents. Pour attirer la clientèle et la fidélité, nous allons débuter avec le principe prix légèrement supérieur à nos principaux concurrents. Après avoir capté et fidélisé la part de marché espérée, nous fixerons le prix à la normale. En périodes de fin d’année et pascale, nous offrirons des services spéciaux et d’autres produits complémentaires à nos clients. Le prix sera varié dépendamment de la saison, des produits considérés. Cependant, en considérant ces deux (2) paramètres de variation, le prix moyen et unitaire de la mesure de nos produits se situe autour d’un prix abordable en gourdes haïtiennes pour le démarrage avant de passer à un prix supérieur après stabilisation.

7.4        Places

Nous comptons produire dans tout le pays. Tout dépend de nos possibilités d’affaires. Cependant, pour le Grand Nord, où nous comptons débuter avec un premier point, notre centre de production se positionnera à Savane carrée, commune de Terrier Rouge, département du Nord-est. C’est une zone vraiment stratégique pour notre production car, sa principale activité économique est l’agriculture, notamment la production nationale. Il en est aussi une zone où la main d’œuvre est disponible.

7.5        Promotion (Communication)

Pour communiquer à nos éventuels clients, (et clients potentiels) notre produit, nous distribuerons des prospectus (flyers), des dépliants parlant de l’entreprise et du produit qu’elle offre. Et ceci, ce sera partout à travers l’air considéré. Nous aurons un sport radio télédiffusé. On distribuera des maillots avec le logo de l’entreprise dans l’air visé. Mais aussi et surtout nous participerons à des manifestations culturelles, des activités de jeunesse comme des foires agronomiques et agro-artisanales. L’ONG et ses entreprises encourageront des championnats d’été, activités de fin d’année etc. ce qui augmenterait d’avantage notre impact social et ambiant.